今回ご紹介するのは千葉県の代表的な農産物であるピーナッツを加工した全国的にも有名な千葉県民のソウルフード、ピーナッツ味噌の富士正食品様のピーナッツハニーです。

ピーナッツハニーは昭和39年の富士正食品創業以来愛され続けて58年の超ロングセラー商品です。

独自に改良を重ねた特製の味噌は糀歩合が高い甘味噌で、醸造が終了する毎にフレッシュなまま加工されているとのこと。

落花生のカリカリとした食感と香ばしさが、特製の味噌とあわせて風味豊かな一品になっています。

ご飯のお供や箸休め、お茶受けとして広く愛されていますが、トーストともよくマッチします。また、調味料として回鍋肉や麻婆豆腐などの中華料理やカレー等に使うとコクが加わります。

個人的にはビールのつまみに最高です。1パック買ってもあっという間に食べきってしまいます。あと、食べた翌朝は何か元気が出るような気がするんですが・・・

富士正食品のホームページはこちらです。商品の購入もできますので特に千葉県外にお住まいの方、是非お試しください。